ファミレス「ガスト」が期間限定で本格フレンチコースを提供

2024-11-21

株式会社すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストラン「ガスト」は、2024年11月21日から2025年1月22日までの期間限定で、初のフレンチコース料理「至福のフレンチコース」を販売開始します。価格は税込1,990円で、前菜、スープ、メイン、デザートの全4品が提供される内容です。

このコースは、白金台の高級フレンチレストラン「Restaurant L’allium」の進藤佳明シェフが監修しており、ガストでしか味わえない特別なメニューとなっています。コースの詳細は以下の通りです。

前菜: 3種類の前菜盛り合わせ
- サーモンマリネのグジェール
- アンディーブの柚子ビネグレット和え
- 帆立のバターソテー
スープ: カリフラワースープ～カリカリパンチェッタとクルトン添え～
メイン: ビーフ100%ハンバーグペリグーソース～ごぼうのチップをのせて～
- さらに、卵の赤ワインマリネ、クリーミーマッシュポテトと温野菜も楽しめます。
デザート: ブランマンジェプラリネ

また、お子様向けには「お子様幸せフレンチプレート」が990円で用意され、人気の「チーズINハンバーグ」をメインにしたワンプレートの内容で、前述のデザートも楽しめるようになっています。

この新たな試みは、年末年始の外食需要を取り込む狙いもあり、手軽にフランス料理を楽しむ機会を提供します。進藤シェフは「通常のレストランでこの料理を提供すると、4000～5000円はする」と語り、ガストでの提供に自信を示しています。

11/21（木）～ガスト初カジュアルフレンチ『至福のフレンチコース』発売

株式会社すかいらーくホールディングスのプレスリリース（2024年11月20日 15時00分）11/21（木）～ガスト初カジュアルフレンチ『至福のフレンチコース』発売

prtimes.jp

ガストが初のフレンチコース料理　4品で1990円 - 日本経済新聞

すかいらーくホールディングス（HD）は20日、ファミレスチェーン「ガスト」で初となるフレンチのコース料理を21日から提供すると発表した。価格は前菜からデザートまでの計4品で1990円で、21日から25年1月22日までの期間限定。節約志向が高まるなか手軽にフランス料理を楽しめるようにし、年末年始の外食

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