2025年の節分と恵方巻きの文化
2025年の節分は2月2日で、恵方巻きを食べる習慣が広く浸透しています。節分の日付は地球の公転周期と暦のズレを補正するため、毎年同じ日になるとは限りません。2021年は124年ぶりに2月2日が節分となり、2025年も同様です。
恵方巻きの起源は大阪で、1980年代後半にスーパーマーケットが販売を開始したことが全国的な普及のきっかけとなりました。現在では、コンビニやスーパーだけでなく、百貨店や高級店でも販売されており、メディアでの紹介も多いです。特に、セブンイレブンが1998年に全国展開したことで、恵方巻きは日本を代表する食文化のひとつとなりました。
今年の恵方巻きの平均価格は1094円で、昨年より14.2%値上がりしています。特に海鮮恵方巻は1944円と高級志向が強まっています。一方で、食品ロスを防ぐため、生産数や種類を絞り込んだり、完全予約制を導入する動きも広がっています。また、通常の3分の1サイズや4分の1サイズといった小さめの恵方巻きも販売され、お試しとして購入しやすくなっています。
恵方巻きを食べる際の作法として、恵方(今年は西南西のやや西の方角)を向いて無言で願い事をしながら食べることが推奨されています。これは、福を巻き込んだ巻き寿司を切らずに食べることで、福を得られると考えられているためです。
節分の行事食として定着した恵方巻きですが、過剰な商業主義に染まらない健全な発展が望まれています。

節分の定番“恵方巻き” 正しい食べ方や今年の恵方は?
節分は立春の前日なので、今年2025年は2月2日となります。節分の定番行事といえば豆まき、地方によっては柊鰯を飾り、恵方巻きも食べられていますね。この恵方巻、食べ方にも決まりがあります。恵方巻きの起源や食べ方の作法を伺いました。
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節分、恵方巻きも今年は2月2日 日付・時刻の仕組みが関係 | 毎日新聞
2日は節分。「節分は2月3日」というイメージを持っている人も少なくないだろうが、実は常に同じ日付というわけではない。しばらく「2月3日」が続いていたが、2021年は1897(明治30)年以来124年ぶりに「2月2日」に。今年は21年以来4年ぶりだ。
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なぜ2025年の“節分の日”は2月2日なのか? 3分でわかる「日付のヒミツ」と「恵方巻のトレンド」 #専門家のまとめ(東龍) - エキスパート - Yahoo!ニュース
2025年の節分は2月2日です。節分の日は、地球の公転周期と暦のズレを補正するため、毎年同じ日になるとは限りません。2月3日になることが多いですが、2021年は124年ぶりの2月2日となり、今年も同様
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2025年の恵方巻きの方角は?食べる作法は? 今年の節分はなぜ2月2日、調べてみた | 社会,催し・文化 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE
2025年の節分は2月2日、恵方は「西南西やや西」となっている。節分は例年、2月3日のイメージが強いが今年はなぜ2日?そしてなぜ太巻きを食べる?節分の不思議に迫った。 節分は二十四節季の「立春」前日の日だが、節分の日が変わるのは立春の日付が変わるためだ。そもそも二十四節季とは、1年を春夏秋冬よりさら
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豆まき、恵方巻き、福井県内各地で節分満喫:中日新聞Web
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「ブリ」の名前の由来は、雪の降る頃によく獲れて味が良いことから「降りの魚」が転じた、師走からおいしさが増すことから「鰤」の漢字が当てられたなど、諸説あります。この記事では、出世魚の代表格であるブリが
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2025年の恵方巻きはいつ食べる?方角はどっち?アレンジレシピも紹介 | 未来献立®︎ コラム | 味の素株式会社
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恵方巻き2025、いつ食べる?方角は?食べ方は?
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余った恵方巻きと節分の豆を活用法 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
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例年より1日早い「節分」に恵方巻き販売 富山市|NHK 富山県のニュース
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www3.nhk.or.jp
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